川派特色美食榜单评选活动（绵阳站）第三批次探店活动圆满收官

　　备受关注的“金宫杯”川派特色美食(tèsèměishí)榜单评选活动（绵阳站）入围美食商家第三批次探店活动于2025年6月(yuè)14日(rì)－6月15日圆满结束。本次活动深入挖掘绵阳本地特色美食文化，通过专业评审的方式，进一步推动川派美食的传承与(yǔ)创新。

严选匠心美味，第三批次(cì)探店亮点纷呈

　　作为评选活动的重要环节，第三批次探店(tàndiàn)覆盖(fùgài)绵阳城区及周边县市，聚焦火锅、小吃、传统川菜等多元品类。由专家评审、美食推荐官、媒体代表组成的探店团队，从菜品风味、文化传承、服务体验、环境卫生等多维度对入围商家进行综合(zōnghé)考评。本批次探访的商家中，既有(jìyǒu)传承百年的老字号，也有融合(rónghé)创新的新派餐厅。

以评(yǐpíng)促优，助力绵阳美食产业升级

　　第三批次探店评审团，由天府(tiānfǔ)名厨、金牛宾馆餐饮部副经理曹亚鸥，四川工匠、省级川菜(chuāncài)非遗传承人朱建中，成都工匠、天府明宇商旅厨政总监李雪冬，天府名厨、正能量网红川菜大师黎云波，绵阳市职业技能首席专家、国家高级(gāojí)考评员谢运良，三台县烹饪协会会长羊松柏，注册(zhùcè)中国烹饪大师、中式烹调高级技师董兆玺，川菜文化推广人钟蜀蜀，美食摄影家(shèyǐngjiā)高原牦牛，网络博主(bózhǔ)、锅铲居士汤代星，绵阳市烹饪协会副秘书长(mìshūzhǎng)王娅莉，组成(zǔchéng)的专业评审团深入24家美食企业探店、打卡。

　　评审团成员一致认为，绵阳的美食(měishí)水平令人印象深刻，各餐厅(cāntīng)在川派特色美食的传承与发展上都有着独特(dútè)之(zhī)处。此次探店评审挖掘(wājué)到众多口感独特，且富有创意和艺术感的美食，每道菜品都饱含了厨师们对传统川菜的匠心独运，让他们深刻感受到绵阳美食深厚的文化底蕴。

　　本次活动不仅为商家提供了展示平台，更通过专业建议帮助其提升品质。评审、探店作为本届活动的关键环节，不仅可以充分(chōngfèn)展现绵阳丰富且多元(duōyuán)的美食(měishí)文化，也能(néng)为绵阳美食企业提供一个专业且有影响力的展示平台。

“金宫杯”川派特色美食榜单（绵阳站(zhàn)）第三批次评审探店名单

　　（此排名不分(fēn)先后）

　　评审、探店(tàndiàn)环节的每一步都汇聚(huìjù)了专业眼光与美食热情，与绵阳特色风味美食一样，充满了令人惊喜和(hé)温暖的元素。此次，“金宫杯”川派特色美食(tèsèměishí)榜单评选活动（绵阳站）入围美食商家探店活动，将(jiāng)始终秉承严谨、公正、专业的原则，深入挖掘绵阳的美食宝藏(bǎozàng)，为全国各地游客和广大市民奉上更多美食选择，并持续推动川派美食文化的传承和绵阳餐饮高质量发展。